Premium Indonesian Cuisine

Simfoni Rempah Nusantara

Name: Bumi Nusantara
Address: Jalan Senopati No. 88, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, Jakarta, DKI Jakarta, 12345, ID
Telephone: +62 21 5555 1234
Price range: $$$

Rasakan warisan dari sepuluh ribu pulau. Setiap hidangan adalah mahakarya, diracik dari resep leluhur dan disajikan kembali untuk selera modern.

GULIR

Cerita Kami

Jiwa Nusantara

Di Bumi Nusantara, kami percaya bahwa masakan adalah bentuk penceritaan yang paling mendalam. Perjalanan kami dimulai dengan misi untuk melestarikan resep-resep nenek moyang yang mulai pudar, mengangkatnya dengan teknik kontemporer tanpa kehilangan jiwa aslinya. Dari wajan berapi di Padang hingga kukusan lembut di Jawa, setiap piring yang kami sajikan adalah penghormatan terhadap budaya Indonesia yang beragam dan penuh warna.

Resep Otentik

Hidangan tradisional Indonesia yang diwariskan turun-temurun

Bahan Premium

Rempah-rempah pilihan dan hasil bumi segar lokal

Koki Ahli

Maestro kuliner yang bersemangat dan berdedikasi pada kesempurnaan

Suasana Hangat

Pengalaman bersantap yang intim dengan dekorasi tradisional Indonesia

50+

Menu Andalan

15+

Tahun Pengalaman

10K+

Pelanggan Puas

Karya Kuliner

Menu Andalan

Jelajahi pilihan hidangan tradisional Indonesia kami yang dikurasi dengan cermat dan disiapkan dengan teknik otentik

Sate Ayam Madura

Rp 85.000

Daging ayam paha fillet marinated dengan rempah, dibakar arang, disajikan dengan bumbu kacang kental dan lontong.

FavoritBumbu Kacang

Rendang Sapi Padang

Rp 185.000

Daging sapi wagyu yang dimasak perlahan 8 jam dengan santan dan rempah Sumatera hingga empuk dan meresap.

Chef's ChoicePedas

Nasi Goreng Kampung

Rp 110.000

Nasi goreng wok-hei dengan terasi udang, disajikan dengan sate ayam, telur mata sapi, dan kerupuk.

PopulerWok Hei

Gado-Gado Batavia

Rp 95.000

Sayuran segar, tahu, tempe, dan telur rebus, disiram saus kacang mete gurih.

VegetarianSehat

Soto Ayam Ambengan

Rp 105.000

Sup ayam kuah kuning bening, disajikan dengan koya gurih, jeruk nipis, dan sambal.

BerkuahSegar

Es Cendol Durian

Rp 65.000

Cendol pandan asli, santan segar, gula aren, dan topping durian montong.

ManisDingin

Lihat Menu Lengkap

Temui Maestro Kuliner Kami

Chef Ketut Santika

Dengan pengalaman lebih dari 20 tahun dalam masakan tradisional Indonesia, Chef Ketut menghadirkan cita rasa otentik dalam setiap hidangan. Semangatnya untuk melestarikan warisan kuliner sambil merangkul teknik modern telah membuatnya diakui di seluruh Asia Tenggara.

"Memasak bukan sekadar memberi makan orang. Ini tentang menceritakan kisah budaya kami, berbagi kenangan, dan menciptakan momen yang akan dikenang selamanya. Setiap rempah, setiap bahan memiliki tujuan dan sejarah."

20+

Tahun Pengalaman

50+

Penghargaan Kuliner

100%

Resep Otentik

Chef Ketut Santika - Head Chef at Bumi Nusantara

Kenapa Memilih Kami

Pengalaman Bumi Nusantara

Lebih dari sekadar restoran – ini adalah perjalanan menelusuri jiwa kuliner Indonesia dengan cita rasa otentik dan layanan premium

Cita Rasa Otentik

Rempah-rempah yang seimbang sempurna memanjakan lidah Anda di setiap gigitan

Suasana Premium

Dekorasi tradisional Indonesia berpadu dengan keanggunan kontemporer

Warisan Budaya

Setiap hidangan memiliki cerita warisan dan tradisinya sendiri

Minuman Pilihan

Anggur dan minuman tradisional Indonesia yang dipilih dengan cermat

Layanan Personal

Staf kami melayani Anda layaknya keluarga, mengantisipasi setiap kebutuhan Anda

Momen Berkesan

Ciptakan kenangan abadi di ruang yang dirancang untuk kebersamaan

Kata Mereka

★★★★★

"Perjalanan kuliner yang luar biasa melalui Indonesia. Setiap hidangan adalah mahakarya rasa dan teknik. Bumi Nusantara menetapkan standar baru untuk masakan asli Indonesia."

👤

Sarah Anderson

Kritikus Kuliner